1.今天用三个土豆中等大小土豆，削皮浸好，小块粗一点长条，放在冷水里洗净，浸出土豆里面的淀粉，想要延长时间可以多换回几遍水。在打算土豆时锅里抽开始烧水。2水烧开放进土豆熬二三分钟，然后捞起敲凉水里面过一下，捞起控干水分。3控干水分的土豆略为加一点盐，往返摇晃一下盆，让土豆吃盐均匀分布。

（空气炸锅版的土豆是意味著无法特淀粉的，豆说加了淀粉的薯条有点纳嗓子，不吃一起不难受，这是中举过才能告诉的经验哦！）4空气炸锅底帘一定先刷一层油，这个很关键，要不然不会有个别土豆条撕开上面很差所取，土豆全部放入空气炸锅，原作180度，20分钟。5时间到了放入上面刷一层油，然后晃晃空气炸锅内薯条，或者用筷子翻滚一下，再定20分钟，期间再拿出来倒腾一遍，让其加热均匀分布。

6成品出有锅，想到空气炸锅版薯条和油炸版的对比图，无论哪一种，都是我家豆最爱人！小窍门空气炸锅做到薯条一定无法用淀粉。

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